QCM n° 182 vu le 18-09-2018 (23:03).

Thème 1 - La Terre dans l’Univers, la vie et l’évolution du vivant : une planète habitée


Des levures sont mises en culture. On mesure la concentration de différentes molécules au cours du temps, avant et après l'injection de glucose. Les résultats sont indiqués dans le graphe ci-dessous.





Question 1 : (1 point)
D'après résultats expérimentaux présentés dans le graphe ci-dessus, on peut conclure que la respiration prend fin lorsque
- tout l'éthanol a été consommé
- tout le O2 a été consommé
- tout le CO2 a été consommé
- tout le glucose a été consommé
- Je ne sais pas.



Question 2 : (1 point)
D'après résultats expérimentaux présentés dans le graphe ci-dessus, on peut conclure que :
- la respiration implique un prélèvement de O2 et un rejet de CO2
- l'absence de O2 induit la mort des levures
- la respiration se produit en l'absence de glucose
- la fermentation débute lorsque tout le glucose a été consommé
- Je ne sais pas.



Question 3 : (1 point)
D'après résultats expérimentaux présentés dans le graphe ci-dessus, on peut conclure que un (des) produit(s) rejeté(s) lors de la respiration :
- sont le O2 et le glucose
- sont le glucose et l'éthanol
- est le CO2
- sont l'éthanol et le CO2
- Je ne sais pas.



Question 4 : (1 point)
D'après résultats expérimentaux présentés dans le graphe ci-dessus, on peut conclure que la fermentation est observable
- lorsque la concentration d'éthanol dans le milieu augmente
- lorsque la concentration de CO2 dans le milieu augmente
- lorsque de la concentration en glucose dans le milieu diminue
- lorsque de la concentration de O2 dans le milieu diminue
- Je ne sais pas.



Question 5 : (1 point)
D'après résultats expérimentaux présentés dans le graphe ci-dessus, on peut conclure que
- l'éthanol est dégradé en glucose et CO2
- la fermentation consomme davantage de O2 que la respiration
- les levures font de la photosynthèse : production de glucose, rejet de O2 et consommation de CO2
- le métabolisme cellulaire des levures est modifié par son environnement
- Je ne sais pas.